{"id":2454,"date":"2026-01-22T17:45:13","date_gmt":"2026-01-22T17:45:13","guid":{"rendered":"https:\/\/matehuala.gob.mx\/m\/?page_id=2454"},"modified":"2026-01-22T19:24:08","modified_gmt":"2026-01-22T19:24:08","slug":"festival-del-tamal-2026","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/matehuala.gob.mx\/m\/festival-del-tamal-2026\/","title":{"rendered":"FESTIVAL DEL TAMAL 2026"},"content":{"rendered":"\n<div style=\"max-width:1100px;margin:auto;font-family:Arial,Helvetica,sans-serif;color:#333;line-height:1.7;\">\n\n<h1 style=\"text-align:center;color:#1F3A5F;\">\nConvocatoria P\u00fablica<br>\n<span style=\"color:#C9A36A;\">Festival del Tamal 2026<\/span>\n<\/h1>\n\n<p style=\"text-align:center;font-size:18px;\">\nCelebremos juntos la tradici\u00f3n, el sabor y la identidad cultural de Matehuala.\n<\/p>\n\n<hr style=\"border:2px solid #C9A36A; width:120px; margin:30px auto;\">\n\n<p>\nEl <strong>Gobierno de Matehuala<\/strong>, a trav\u00e9s de la <strong>Coordinaci\u00f3n de Turismo Municipal<\/strong>,\ninvita a las y los productores locales de tamal \u2014cocineras tradicionales, restaurantes,\nprofesionales, estudiantes y emprendedores gastron\u00f3micos\u2014 a formar parte del\n<strong>Primer Festival Gastron\u00f3mico del Tamal 2026<\/strong>.\n<\/p>\n\n<p>\nEste festival es un proyecto <strong>gastro-cultural<\/strong> que impulsa la econom\u00eda local,\npromueve el talento culinario y honra las tradiciones que dan identidad a Matehuala\na trav\u00e9s de uno de los platillos m\u00e1s representativos de M\u00e9xico.\n<\/p>\n\n<div style=\"background:#F7F9FC;padding:25px;border-left:6px solid #1F3A5F;margin:30px 0;\">\n<h2 style=\"color:#1F3A5F;\">\ud83d\udcc5 Generalidades del Evento<\/h2>\n<ul>\n    <li><strong>Fechas:<\/strong> 31 de enero y 01 de febrero de 2026<\/li>\n    <li><strong>Horario:<\/strong> 17:00 a 22:00 horas<\/li>\n    <li><strong>Sede:<\/strong> Plaza de Armas, Matehuala<\/li>\n    <li><strong>Inicio de registro:<\/strong> 21 de enero de 2026<\/li>\n    <li><strong>Cierre de registro:<\/strong> 25 de enero de 2026 a las 18:00 horas<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n\n<h2 style=\"color:#1F3A5F;\">\ud83c\udf3d Acervo Gastro-Cultural<\/h2>\n<p>\nLa gastronom\u00eda mexicana es s\u00edmbolo de identidad nacional y fue reconocida por la\n<strong>UNESCO como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad<\/strong>. El tamal,\nalimento ancestral de origen prehisp\u00e1nico, representa la historia, la comunidad\ny la diversidad cultural de nuestros pueblos.\n<\/p>\n<p>\nElaborado a base de ma\u00edz e ingredientes locales, mediante t\u00e9cnicas tradicionales\ncomo la nixtamalizaci\u00f3n, el tamal ha acompa\u00f1ado ceremonias y la vida cotidiana\ndesde tiempos ancestrales, consolid\u00e1ndose como un emblema cultural.\n<\/p>\n\n<div style=\"background:#FFF6EA;padding:25px;border-radius:6px;margin:30px 0;\">\n<h2 style=\"color:#C9A36A;\">\ud83d\udcdd Requisitos de Participaci\u00f3n<\/h2>\n<ul>\n    <li>Solicitud de registro debidamente llenada<\/li>\n    <li>Identificaci\u00f3n oficial vigente<\/li>\n    <li>Comprobante de domicilio no mayor a 3 meses<\/li>\n    <li>Constancia vigente de Manejo Higi\u00e9nico de Alimentos<\/li>\n    <li>Constancia de situaci\u00f3n fiscal vigente<\/li>\n    <li>Solicitud de exposici\u00f3n de motivos para participar (solo emprendedores)<\/li>\n    <li>Documento de men\u00fa con descripci\u00f3n del producto y precios<\/li>\n    <li>Disponibilidad para participar durante los d\u00edas del evento<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n\n<h2 style=\"color:#1F3A5F;\">\ud83d\udce5 Descargas Oficiales<\/h2>\n<p>\nPara facilitar el proceso de inscripci\u00f3n, se ponen a disposici\u00f3n los siguientes documentos oficiales:\n<\/p>\n\n<div style=\"margin:20px 0;\">\n<a href=\"https:\/\/docs.google.com\/document\/d\/14qxW5B5q34Cr3mJ-NWN_nG05lEh7OrJG\/edit?usp=sharing&#038;ouid=105459544530078570816&#038;rtpof=true&#038;sd=true\"\n   target=\"_blank\"\n   style=\"display:inline-block;background:#1F3A5F;color:#fff;padding:12px 20px;text-decoration:none;border-radius:5px;margin-bottom:10px;\">\n\ud83d\udcc4 Descargar Carta de Exposici\u00f3n de Motivos\n<\/a>\n<br><br>\n<a href=\"https:\/\/drive.google.com\/file\/d\/14lVpsY9gUHy1WC_avFTiysSyEZ9khnus\/view?usp=sharing\"\n   target=\"_blank\"\n   style=\"display:inline-block;background:#C9A36A;color:#fff;padding:12px 20px;text-decoration:none;border-radius:5px;\">\n\ud83d\udcd8 Descargar Convocatoria Completa en PDF\n<\/a>\n<\/div>\n\n<div style=\"background:#EAF0F6;padding:25px;border-left:6px solid #C9A36A;margin:30px 0;\">\n<h2 style=\"color:#1F3A5F;\">\ud83d\udca1 Costo del Stand Artesanal<\/h2>\n<p>\nEn la edici\u00f3n 2026, los espacios del festival ser\u00e1n <strong>totalmente condonados<\/strong>,\ncomo parte de las acciones de impulso a las MiPymes y al emprendimiento gastron\u00f3mico,\nfortaleciendo la econom\u00eda local y la reactivaci\u00f3n tur\u00edstica.\n<\/p>\n<\/div>\n\n<h2 style=\"color:#1F3A5F;\">\u2b50 Beneficios de Participar<\/h2>\n<ul>\n    <li>Integraci\u00f3n al padr\u00f3n municipal de prestadores gastron\u00f3micos<\/li>\n    <li>Acompa\u00f1amiento y asesor\u00eda especializada para su empresa y\/o emprendimiento<\/li>\n    <li>Espacios de comercializaci\u00f3n en diferentes eventos municipales<\/li>\n    <li>Vinculaci\u00f3n con organismos empresariales concernientes al giro comercial<\/li>\n<\/ul>\n\n<hr style=\"margin:40px 0;\">\n\n<p style=\"font-size:14px;color:#555;text-align:center;\">\nLo no previsto en la presente convocatoria ser\u00e1 abordado para su resoluci\u00f3n por la\n<strong>Coordinaci\u00f3n de Turismo Municipal<\/strong>.\n<\/p>\n\n<\/div>\n\n\n\n\n<div style=\"background:#F7F9FC;padding:25px;border-left:6px solid #1F3A5F;margin:30px 0;\">\n<h2 style=\"color:#1F3A5F;\">\ud83d\udccc Confirmaci\u00f3n de Participaci\u00f3n<\/h2>\n\n<p>\nLa confirmaci\u00f3n de participaci\u00f3n se realizar\u00e1 a trav\u00e9s del n\u00famero de contacto y\ncorreo electr\u00f3nico descritos en la ficha de registro.\n<\/p>\n\n<p>\nLas y los participantes confirmados deber\u00e1n acudir a la\n<strong>Coordinaci\u00f3n de Turismo Municipal<\/strong> con la documentaci\u00f3n\ndescrita en el apartado de requisitos para completar su proceso de inscripci\u00f3n.\n<\/p>\n<\/div>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Convocatoria P\u00fablica Festival del Tamal 2026 Celebremos juntos la tradici\u00f3n, el sabor y la identidad cultural de Matehuala. 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